Restaurant ouvert à partir de 18h30
LES BURGERS
Le Pain Burger et le Pain normal de la Boulangerie la galette de vauban !
Le Classic
Ingrédients : Pain, Steak haché frais façon bouchère 150g, cheddar, salade, tomates, oignons confits, cornichons aigres doux, sauce burger+ frites
14 €
Le Queyrassin
Ingrédients : Pain, Steak haché frais façon bouchère 150g, Bleu du Queyras, salade, tomates, oignons confits, cornichons aigre doux, sauce burger+ frites
15 €
LES PATES
Les pâtes
15 €
Tortellini ricotta épinards, crème de Parmesan
LES SALADES
Salade Caprese
Ingrédients : Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto
14 €
Salade complète de l‘été
Ingrédients : Boulgour, tomates séchées, concombre, poulet émincé, mozzarella, cebette, jus de citron, poivrons, coriandre
14 €
Chèvre chaud au miel
Ingrédients : Salade verte,tomates, oignons rouges, toasts de chèvre au miel, noix, vinaigrette maison
15 €
Salade verte– tomates
5 €
Salade végé
9 €
VIANDES
Supplément sauce au bleu → 1€50
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites, légumes de saison, salade !
Steak haché frais façon bouchère 150g
13 €
Saucisses artisanales du Queyras (200 gr) nature, épinards ou poireaux
17,50 €
Steak haché enfant (<10 ans) (80 gr)
8 €
Pièce du boucher (250gr)
18 €
Mixed Grill (350gr) (boeuf, porc, poulet)
22 €
LES FRITES
Barquette de frites (200g)
4 €
Barquette de frites familiale (400g)
7,50 €
LES SNACKS
( uniquement jusqu’à 15h )
SAUCISSE FRITES– NUGGETS FRITES
8 €
LES PANINIS :
Poulet curry
Poulet, curry, tomate, mozzarella, huile d‘olive, oignons confits
7,50 €
Végé
Tomate, mozzarella, basilique, huile d‘olive,
6,90 €
Montagnard
Jambon cru, fromage de la Fromagerie d’Eygliers, tomates, oignons confits
7,50 €
Classique
Jambon blanc, mozzarella, tomate, basilique, huile d’olive
7,50 €
LES DESSERTS
Crêpe ou gaufre au sucre
4 €
Crêpe Citron Miel ou Sauce Lemon curd
5 €
Crêpe ou gaufre au caramel Beurre Salé
5 €
Crêpe ou gaufre au Chocolat
5 €
Crêpe ou gaufre à la confiture artisanales locales du Plantivore
(Myrtille, Framboise, Châtaigne ou Abricot)
5 €
Supplément Chantilly (crème sucrée)
1 €
Fromage Blanc de la Fromagerie d’Eygliers
Avec Confitures artisanales locales du Plantivore du Queyras (Myrtille, Framboise, Châtaigne ou Abricot)
5 €
Fromage Blanc Nature
4 €
GLACES DES ALPES
(Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Noisette, Nougat, Confiture de lait, Pistache, Rhum Raisin, Vanille, Citron, Fraise, Framboise, Mangue, Melon, Myrtilles, Cerise, Pêche, Poire)
1 boule
2,50 €
2 boules
4,50 €
3 boule
6,50 €
Supplément Chantilly (crème sucrée)
1 €
LES BOISSONS
Sirop 33cl
(Menthe, Grenadine, Orgeat, Fraise, Pêche, Citron, Citron acide, Cassis, Framboise, Pamplemousse rose)
2,50 €
Sodas 33cl
(Diabolo, Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Oasis, Lipton Ice Tea, Schweppes, Schweppes Agrume, Perrier, Sprite)
3 €
Jus de fruit artisanaux 100% local 25cl
(Pomme, Pomme Framboise, Poire, Raisin, Nectarine)
3 €
Jus de fruit 25cl (granini)
(Orange, Abricot, ACE, Fraise, Tomate)
3 €
Eaux Minérales :
Cristalline
1,50 €
50 cl
3 €
150 cl
San Pellegrino
2,50 €
50 cl
4,50 €
100 cl
Bières pression :
Phocéenne blonde
3 €
25 cl
5,50 €
50 cl
Affligem
4 €
25 cl
7,50 €
50 cl
Affligem blanche
4 €
25 cl
7,50 €
50 cl
Butchers artisanale de Guillestre: blonde ambré et IPA
4 €
25 cl
7,50 €
50 cl
Supplément picon
1 €
Bières bouteille :
Desperados 33 cl
6 €
Bière artisanale Brune Guillestre Butcher‘s 33 cl
6 €
Bière sans alcool
4€
Vins du domaine de TRESBAUDON ( Hautes Alpes)- Les Iscles (rouge, rosé, blanc) :
Verre de vin
3 €
12,5 cl
Pichet 25 cl
6 €
Pichet 50 cl
9,50 €
Vin bouteille Domaine de TRESBAUDON IGP Hautes Alpes
Blanc Viognier – Rosé caprice de Caroline- Rouge Manon
18 €
Alcools :
Pastis (Ricard ou 51)
3 €
Martini (rosso, blanc)
4 €
Porto (rouge, blanc)
4 €
Whisky, Gin, Vodka, Tequila, …
6 €
Jack Daniels
8 €
Digestifs :
Genépi du Queyras
3 €
2 cl
6 €
4 cl
Limoncello du Queyras
3 €
2 cl
6 €
4 cl
Cocktails :
Mojito, Gin Fizz, Spritz
8 €
Boissons Chaudes :
Café
2 €
Café Grand crème
3 €
Cappuccino
4 €
Chocolat chaud
4 €
Thé (Ceylon, vert, vert menthe)
3 €
Infusion du Plantivore et d’Eygliers
3 €