LES SNACKS
( uniquement jusqu’à 15h )
SAUCISSE FRITES– NUGGETS FRITES
9 €
LES PANINIS :
Poulet curry
Poulet, sauce curry, tomate, mozzarella, oignons rouges
7,50 €
Végé
Tomate, mozzarella, basilique, huile d‘olive, pesto
6,90 €
Montagnard
Jambon cru, tomme grise de la Fromagerie d’Eygliers, tomates, oignons rouges
7,50 €
Classique
Jambon blanc, mozzarella, tomate, basilique, huile d’olive, pesto
7,50 €
Salade fraicheur
9 €
Restaurant ouvert à partir de 18h30
LES FRITES
Barquette de frites (200g)
4 €
Barquette de frites familiale (400g)
7,50 €
LES BURGERS
Le Pain Burger et le Pain normal de la Boulangerie la galette de Vauban !
Le Classic
Ingrédients : Pain, Steak haché frais façon bouchère 150g, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, cornichons aigres doux, sauce burger+ frites
16 €
Le Queyrassin
Ingrédients : Pain, Steak haché frais façon bouchère 150g, crème de Bleu du Queyras , salade, tomates, oignons rouges, cornichons aigre doux, sauce burger+ frites
17 €
Le Classic VEGGIE
Ingrédients : Pain, galette végétale 120g, cheddar ( peut être enlevé sur demande), salade, tomates, oignons rouges, cornichons aigres doux, sauce burger+ frites
16 €
LES PATES
Les pâtes
15 €
Pâtes du moment : les serveurs vous renseignent avec le sourire
LES SALADES
Salade Italienne
Ingrédients : Tomates anciennes, roquette, mozzarella de buffala, melon, jambon serrano, pignons de pin, huile d’olive, vinaigre balsamique, croutons aïlés
16 €
Salade de l’été
15 €
Ingrédients : Boulgour ou pois chiche ou lentilles( selon l’humeur du chef), tomates séchées, concombre, mozzarella, cebette, jus de citron, poivrons, coriandre
Salade au crottin de Chèvre des Hautes Alpes
Ingrédients : Salade verte,tomates, oignons rouges, crottin de chèvre des Hautes Alpes, noix, huile d’olive, vinaigre balsamique
16 €
Salade verte– tomates
5 €
Salade Hautes Alpes
Tourtons, ravioles, tomates anciennes, bleu de chèvre des Hautes Alpes, croutons, jambon serrano , confiture de pissenlit du Plantivore, roquette, huile olive, vinaigre balsamique
19 €
VIANDES
Supplément sauce au bleu → 1€50
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites, légumes de saison, salade, au choix !
Steak haché frais façon bouchère 150g
14 €
Saucisses artisanales du Queyras (200 gr) nature ou poireaux, selon arrivage
19 €
Steak haché enfant (<10 ans) (100gr)
10 €
Pièce du boucher (180 à 200 gr)
21 €
Nuggets frites
9 €
LES FRITES
Barquette de frites (200g)
4 €
Barquette de frites familiale (400g)
7,50 €
LES DESSERTS
Crêpe ou gaufre au sucre
4 €
Crêpe Citron Miel ou Sauce Lemon curd
5 €
Crêpe ou gaufre au caramel Beurre Salé
5 €
Crêpe ou gaufre au Chocolat
5 €
Crêpe ou gaufre à la confiture artisanales locales du Plantivore
(Myrtille, Framboise, Châtaigne ou Abricot)
5 €
Supplément Chantilly (crème sucrée)
1 €
Fromage Blanc de la Fromagerie d’Eygliers
Avec Confitures artisanales locales du Plantivore du Queyras (Myrtille, Framboise, Châtaigne ou Abricot)
5 €
Fromage Blanc Nature
4 €
GLACES DES ALPES
(Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Noisette, Nougat, Confiture de lait, Pistache, Rhum Raisin, Vanille, Citron, Fraise, Framboise, Mangue, Melon, Myrtilles, Coco, Pêche, Menthe-chocolat)
1 boule
2,50 €
2 boules
4,50 €
3 boule
6,50 €
Supplément Chantilly (crème sucrée)
1 €
LES BOISSONS
Sirop 33cl
(Menthe, Grenadine, Orgeat, Fraise, Pêche, Citron, Citron acide, Cassis, Framboise, Pamplemousse rose)
2,50 €
Sodas 33cl
(Diabolo, Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Oasis, Lipton Ice Tea, Schweppes, Schweppes Agrume, Perrier, Sprite)
3 €
Jus de fruit artisanaux 100% local 25cl
(Pomme, Pomme Framboise, Pomme cassis, Pomme raisin, abricot, raisin)
4 €
Jus de fruit 25cl (granini)
(Orange, Tomate)
4 €
Eaux Minérales :
Cristalline
1,50 €
50 cl
3 €
150 cl
San Pellegrino
2,50 €
50 cl
4,50 €
100 cl
Bières pression :
Pelforth blonde
3 €
25 cl
5,50 €
50 cl
Affligem
4 €
25 cl
7,50 €
50 cl
Affligem blanche
4 €
25 cl
7,50 €
50 cl
Butchers artisanale de Guillestre: blonde ambré et IPA
4,50 €
25 cl
8 €
50 cl
Supplément picon
1 €
Bières bouteille :
Desperados 33 cl
6 €
Bière artisanale Brune Guillestre Butcher‘s 33 cl
6 €
Bière sans alcool
4€
Vins du domaine de TRESBAUDON ( Hautes Alpes)- Les Iscles (rouge, rosé, blanc) :
Verre de vin
3 €
12,5 cl
Pichet 25 cl
6 €
Pichet 50 cl
9,50 €
Vin bouteille Domaine de TRESBAUDON IGP Hautes Alpes
Blanc Viognier – Rosé caprice de Caroline- Rouge Manon
18 €
Alcools :
Pastis (Ricard ou 51)
3 €
Martini (rosso, blanc)
4 €
Porto (rouge, blanc)
4 €
Whisky, Gin, Vodka, Tequila, …
6 €
Jack Daniels
8 €
Digestifs :
Genépi du Queyras
3 €
2 cl
6 €
4 cl
Limoncello du Queyras
3 €
2 cl
6 €
4 cl
Cocktails :
Mojito, Gin Fizz, Spritz
8 €
Boissons Chaudes :
Café
2 €
Café Grand crème
3 €
Cappuccino
4 €
Chocolat chaud
4 €
Thé (Ceylon, vert, vert menthe)
3 €
Infusion du Plantivore et d’Eygliers
3 €